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内容简介：
《山西面食文化研究》是一本介绍山西面食文化的研究类图书。山西地处黄河中游，是世界上早、大的农业起源中心之一，也是中国面食文化的发祥地。书稿从历史发展、地理因素、面食品种、面食文化等多个方面向读者介绍了山西面食文化，让读者对山西面食有了一个全面、深刻的认识。
书籍目录：
第一章山西面食文化概要
一、山西面食的历史渊源
二、山西面食的发展演进
三、山西面食的传播繁荣
第二章山西面食文化的成因及特点
一、山西面食文化的成因
(一)历史因素
(二)自然环境
(三)人文因素
(四)政治和商业因素
二、山西面食文化的特点
(一)丰富的制面食材
(二)多样的制面手段
(三)独特的面食结构
(四)诱人的作料小菜
(五)蔚为大观的面食品种
……
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网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：7分
使用便利性：4分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：9分
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下载便捷性：5分
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下载评价
- 网友 步***青： ( 2024-12-30 21:15:30 )
。。。。。好
- 网友 石***烟： ( 2024-12-27 15:26:28 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 索***宸： ( 2025-01-14 15:51:03 )
书的质量很好。资源多
- 网友 权***波： ( 2025-01-04 13:15:33 )
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 游***钰： ( 2025-01-18 03:34:51 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 丁***菱： ( 2024-12-23 22:35:32 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 訾***雰： ( 2024-12-20 11:23:12 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 曹***雯： ( 2024-12-22 01:53:55 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 隗***杉： ( 2024-12-20 20:15:17 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：9分
主题深度：6分
文字风格：3分
语言运用：6分
文笔流畅：9分
思想传递：9分
知识深度：8分
知识广度：4分
实用性：5分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：5分
情感共鸣：4分
引人入胜：7分
现实相关：7分
沉浸感：9分
事实准确性：7分
文化贡献：4分