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《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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- 网友 益***琴： ( 2025-01-01 19:39:44 )
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- 网友 师***怀： ( 2024-12-29 14:10:23 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 蓬***之： ( 2025-01-01 10:00:27 )
好棒good
- 网友 师***怡： ( 2025-01-03 05:09:47 )
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 苍***如： ( 2025-01-01 07:01:28 )
什么格式都有的呀。
- 网友 曾***玉： ( 2025-01-18 18:37:54 )
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- 网友 步***青： ( 2024-12-22 16:51:59 )
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- 网友 居***南： ( 2025-01-14 13:38:03 )
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 田***珊： ( 2025-01-04 07:09:02 )
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- 网友 扈***洁： ( 2025-01-04 12:57:20 )
还不错啊，挺好
- 网友 曹***雯： ( 2024-12-19 01:14:19 )
为什么许多书都找不到？
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：5分
主题深度：4分
文字风格：7分
语言运用：7分
文笔流畅：9分
思想传递：5分
知识深度：9分
知识广度：5分
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新颖与独特：7分
情感共鸣：8分
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