减肥饮食营养误区 下载 pdf 2025 网盘 epub 在线 mobi 免费

以往的医学教育并没有重视肥胖的问题，一般的认为肥胖只是一个体征，是个人生活习惯问题，并没有把肥胖作为疾病来考虑。因此，现在控制体重的许多方法都存在不少错误认识之处：有的人认为减肥是个人需要的问题，如果不介意体形就可以不减；有的人片面地选择某一种行为来减肥，如节食或过度的运动，或一味地依赖减肥药等；还有的人偏信一些特别的食物或者行为可以减肥。不当的减肥方法不但不能很好地控制体重，相反很容易损害我们的健康，因此掌握科学的减肥方法，健康减肥才是我们的目标。

本书从日常生活中常见的减肥误区谈起，将科学的减肥方法寓于简单的生活事件当中，让大家认识到减肥的艰辛，也同时有很多能使大家享受快乐的减肥方法。总的希望是：学习到科学的减肥方法，努力坚持，塑造健美的体形。

一、减肥观念的误区

1.肥胖是健康的表现

2.胖一点只要心脏没事就好

3.我胖说明我壮

4.肥胖是遗传的，没办法控制

5.肥胖只是因为吃得太多，同环境无关

6.肌肉多，人就胖

7.减肥是成人的事，与儿童无关

8.儿童减肥也必须保持标准体重

9.人老了，不需要控制体重

10.为了胎儿，孕妇不需要考虑体重的问题

11.只要肥胖就需要减掉

12.减肥游戏，减了又肥，肥了又减

13.减肥是自己的事，不需要医生指导

二、减肥营养需要的误区

14.主食能量高，不吃主食可减肥

15.不吃肉就可以不长肉，素食能减肥

16.吃减肥药，不运动就能减肥

17.吃减肥药减肥不需要控制饮食

18.减肥，体重降得越快越好

19.减肥，减得越多越好

20.多吃水果可减肥

21.膳食纤维能减肥

22.减肥后，体重就会自动保持

23.只有喝啤酒才会长“啤酒肚”，其他酒不会

24.大剂量维生素能减肥

25.吃得少就不会肥胖

26.为了减肥要尽量饿着

27.吃营养素减肥，既保证营养又不易超量

28.喝汤能减肥

29.无脂食品是不发胖的食品

30.不甜食品热量一定不高

……

三、节食减肥的误区

四、减肥方法的误区

五、运动减肥的误区

卞华伟，毕业于广州中山医科大学医学营养学系，现为中山大学附属第三医院营养科副主任，广东省临床营养学会委员。编著有《绿色食物与孕妇保健》、《营养防治肝病》、合著有《食品毒理学》、《乳制品安全生产与质量控制》。在报刊杂志发表文章数十篇。

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书籍介绍

减肥是成人的事，与儿童无关；不吃肉就可以不长肉，素食能减肥；为了减肥要尽量饿着；吸烟可以减肥；只有节食，才是减肥的最好方法；高强度运动才能减肥等等。类似这些减肥误区在我们日常生活中俯拾皆是。本书为“饮食营养误区丛书”之一，从日常生活中常见的减肥误区谈起，将科学的减淝方法寓于简单的生活事件当中，让大家认识到减肥的艰辛，学习到科学的减肥方法，塑造健美的体形。